Beaucoup de gens considèrent le jus de tomate comme un aliment de base.
C’est la boisson parfaite pour étancher votre soif lorsque vous êtes pressé, ou tout simplement pour une boisson rafraîchissante. Et si vous avez une allergie ?
Quelles autres recettes pouvez-vous remplacer votre recette actuelle ?
Cet article discutera des meilleurs substituts de jus de tomate que vous pouvez faire à la maison.
Voyons de plus près.
Les Meilleurs Substituts De Jus De Tomate
Voici mes 9 substituts de jus de tomate préférés que vous devriez connaître :
Jus De Betterave
Dans ce cas, vous pouvez remplacer le jus de betterave. Ils auront le même goût mais auront une couleur différente. Pour obtenir une saveur similaire, vous pouvez ajouter du citron.
Sauce Tomate
Une autre option est la sauce tomate. Bien que la sauce tomate ait une texture différente des autres types de sauce tomate, vous pouvez toujours lui donner le même goût en ajoutant de l’eau. Pour lui donner le même goût, mélangez un peu de sauce tomate et une partie de l’eau.
Soupe à La Tomate
Ici, la soupe aux tomates est une excellente alternative. Même si la texture peut être différente, la saveur sera la même que celle des tomates.
Trois parts de soupe pour une part d’eau rendront le liquide plus fluide. Bien que la saveur soit légèrement plus sucrée que le jus, il sera toujours bon si vous réduisez d’autres ingrédients sucrés.
Tomates En Conserve (en Dés).
Des tomates en conserve en dés peuvent être utilisées pour remplacer le jus d’origine. Mettez la boîte entière dans un robot culinaire et mixez-la jusqu’à ce qu’elle atteigne une texture lisse. Vous pouvez égoutter le jus et ajouter du sucre si vous le souhaitez.
Ketchup
Le ketchup peut être mis dans votre réfrigérateur. Si c’est fait correctement, c’est tout aussi bon. Ajouter de l’eau pour s’assurer qu’il est uniforme. Si nécessaire, ajouter plus d’eau.
Vous pouvez faire du ketchup avec différentes épices, ou vous pouvez le faire de la même manière que la sauce que vous faites avec du ketchup et d’autres ingrédients.
Pâte De Tomate
Vous pouvez remplacer la pâte de tomate ici. Bien que la pâte de tomate ait une texture différente, si vous ajoutez de l’eau, elle aura le même goût.
Le jus peut être utilisé dans presque toutes les recettes qui en font appel. Il suffit d’ajouter plus d’eau ou moins de sucre pour leur donner un bon goût.
Bouillon De Légumes
Même si le bouillon de légumes n’est pas un bon substitut, il fonctionnera toujours.
C’est à vous de sortir des sentiers battus et de faire avec ce que vous avez. Le bouillon de légumes aura un goût similaire à l’original s’il a un goût sucré ou acidulé.
Pour imiter la douceur et l’arôme des tomates, vous pouvez ajouter du jus de citron ou du vinaigre dans votre bouillon. Vous ne devriez pas en ajouter trop pour submerger les autres saveurs.
Tomates Fraîches
Les tomates fraîches sont meilleures lorsqu’elles sont utilisées pour le jus.
Faites-en un simple jus, puis ajoutez la quantité de tasses à votre recette. Bien qu’il soit sain, vous devez d’abord retirer les graines avant de les couper. Ajoutez de l’eau si votre jus n’est pas assez liquide.
Du sel et du sucre peuvent être ajoutés si vous avez besoin de plus de saveur, car les tomates sont acides. Cuire une tomate avec 1 cuillère à soupe de sauce tomate.
Tamarin
Si vous préférez, vous pouvez remplacer le jus de tamarin. Il est acidulé et parfait pour certaines recettes. Selon le nombre d’ingrédients dans votre recette, vous devrez peut-être ajuster la quantité d’eau que vous ajoutez.
Est-il Possible De Remplacer Le Jus De Tomate Par Du Jus De Tomate ?
Une tomate en conserve peut être utilisée comme substitut du jus. Mélanger les tomates jusqu’à ce que le liquide se forme, puis filtrer le mélange pour enlever toute pulpe.
Quel Est L’équivalent De 1 Tasse De Jus De Tomate ?
Quelle Est La Différence Entre La Sauce Tomate Et Le Jus De Tomate ?
Il est fait avec des tomates fraîches qui ont été égouttées. La sauce tomate est faite avec des tomates qui ont été cuites.
Le Jus De Légumes Est-il Exactement La Même Chose Que Le Jus De Tomate ?
Le jus de légumes n’est pas le même. Alors que le premier peut avoir un goût à la fois acide et aqueux, le jus de légumes est plus riche en saveur. Il ne contient que des tomates, de l’eau et éventuellement du sel. Les jus de légumes contiennent également des légumes.
Comment Pouvez-vous Faire Du Jus De Tomate à Partir De Poudre De Tomate?
Cela peut être fait en saupoudrant de poudre de tomate sur les tomates coupées. Laissez-les reposer 10 minutes avant de servir.
Pour faire 227 g de jus, vous pouvez mélanger 2 à 4 cuillères à soupe de poudre de tomate avec de l’eau chaude.
Parce qu’elle ajoute de la saveur et de la profondeur aux sauces, la poudre de tomate est idéale pour les sauces barbecue.
De Quoi Est Fait Le Jus De Tomate ?
Est-il Préférable D’utiliser De La Pâte De Tomate Que De La Sauce Tomate Dans Une Recette
La pâte de tomate est moins concentrée que la sauce tomate, il peut donc être utile de l’utiliser si vous aimez une forte saveur de tomate. La sauce tomate donnera à votre plat une saveur intense de tomate.
Quel Est Le Contenu Nutritionnel Du Jus De Tomate ?
Le jus de tomate n’a pas de calories et est faible en gras. C’est une bonne source de vitamine C, de vitamine A et de potassium.
Pourquoi Mon Jus De Tomate Est-il Trouble
En raison des particules naturelles de tomate, le jus de tomate peut devenir trouble. Le jus est sûr à consommer.
Puis-je Congeler Du Jus De Tomate?
Vous pouvez congeler le jus de tomate. La saveur et la couleur du jus de tomate peuvent être affectées. Vous ne devez pas congeler le jus de tomate.
Quelle Est La Différence Entre Les Tomates Fraîches Et En Conserve ?
Les tomates en conserve peuvent être précuites afin qu’elles soient plus tendres que les tomates fraîches. Les tomates en conserve ont également une durée de conservation plus longue. Les boîtes de conserve sont plus souvent utilisées dans les plats non cuits que les tomates en conserve.
Dois-je Peler Les Tomates Avant D’extraire Le Jus ?
Vous n’êtes pas obligé de peler les tomates avant d’extraire le jus. La peau peut être dure, il est donc préférable de l’enlever si vous utilisez un petit presse-agrumes.
Est-il Possible De Faire Du Jus De Tomate à L’aide D’un Robot Culinaire
Oui, vous pouvez.
Tout d’abord, coupez les tomates en petits morceaux. Ensuite, mélangez-les ou mixez-les jusqu’à ce que vous obteniez du jus. Traiter davantage en ajoutant du tabasco et des côtes de céleri (si désiré).
Ensuite, transférez-le dans une casserole ou une casserole, laissez mijoter pendant 15 minutes, puis ajoutez de l’eau.
Quelle Est La Raison De La Pénurie De Jus De Tomate
Beaucoup de gens ont paniqué à l’idée d’acheter en Italie à cause d’une urgence. Il a eu lieu l’année dernière.
Le V8 Est-il Un Jus De Tomate ?
Il contient du jus de nombreux légumes différents. Il ne contient pas de sucre. V8 est fabriqué à partir du jus de 8 légumes, dont des tomates, de la laitue et du céleri, du cresson ainsi que des épinards, des carottes, des betteraves et du chou.
Est-ce Que Le Jus De Tomate Ketchup?
Ils sont assez différents. Le ketchup ne contient pas de tomates. Le ketchup est composé de tomate, de sucre, de vinaigre/acétique et d’épices. Vous pouvez le rendre plus chaud ou plus froid en ajoutant plus de ces ingrédients. Le ketchup doit être consommé froid et non chauffé.
Quel Jus Est Le Meilleur, Jus De Tomate Ou Jus De Légumes ?
Le V8 contient moins de calories, moins de sodium et plus de sucre, par exemple. Le jus de tomate, cependant, contient plus de potassium, de fibres et de protéines que les autres jus.
Quelle Est La Meilleure Façon De Faire Du Jus De Tomate ?
Vous avez besoin de tomates bien mûres. Ensuite, retirez le pédoncule de la tomate, puis sortez la partie intérieure. Vous devrez retirer le noyau de cette tomate.
Ensuite, vous le combinerez avec des feuilles de céleri hachées et de l’oignon haché.
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Il sera prêt à boire une fois que vous aurez fini de tout mélanger. (recette ici)
Quel Goût A Le Jus De Tomate ?
Bien qu’il ait souvent un goût terreux, la pression de la cabine le rend presque plus sucré. Les tomates ont aussi de l’umami, une saveur que la plupart des gens décrivent comme agréable et savoureuse.
Conclusion
Ce sont les meilleurs substituts de jus de tomate que vous pouvez essayer.
- Jus de betterave
- Sauce tomate
- Soupe à la tomate
- Tomates en conserve (en dés).
- Ketchup
- Pâte de tomate
- Bouillon de légumes
- Tomates fraîches
- Tamarin
Vous devriez pouvoir trouver celui qui correspond le mieux à vos besoins. Lequel recommanderiez-vous? Avez-vous d’autres suggestions ou idées? S’il vous plaît, faites-moi savoir.
