Ainsi, vous avez essayé un espresso maison et êtes tous prêts à le faire monter d’un cran à l’aide d’une machine solide de qualité commerciale. Vous allez adorer la mise à jour, mais vous devez parcourir les nombreuses pages d’équipement pour trouver votre partenaire idéal.
Permet de rendre cela plus simple. Nous avons rassemblé une liste des meilleures machines à expresso commerciales sur le marché pour les amateurs d’espresso contemporains.
Chacune des machines est beaucoup plus efficace pour tirer des coups riches et équilibrés que les petites machines domestiques que vous trouverez dans les magasins à grande surface. Ce sont la vraie affaire, pour les vrais fans d’espresso, faites pour durer plus longtemps, tirez de plus savoureuses prises d’espresso et faites-le de manière plus cohérente.
Commençons.
NOTRE MEILLEUR CHOIX
Sélection De La Machine à Expresso Commerciale Idéale – Guide D’achat
Les machines à expresso sont disponibles dans de nombreuses tailles et formes, comprennent un vaste choix de fonctionnalités et peuvent être utilisées de nombreuses façons – trouver la machine à expresso idéale pourrait être tout un défi.
Espérons que cet enregistrement vous a aidé à limiter votre choix, cependant, voici quelques éléments que vous devez garder à l’esprit pour aider à clarifier quelque chose de plus.
Semi Vs Automobile Vs Super Automobile
Les fans d’espresso les plus individuels adoreront les machines semi-automatiques car elles donnent un contrôle complet sur la taille de la mouture, la forme, la minuterie de tir, ainsi que d’autres fonctionnalités. Des machines telles que la Nuova Simonelli Appia II tombent dans la catégorie automatisée en raison du dosage volumétrique – également un excellent choix pour les super fans mais un peu plus facile à utiliser.
Super-machines automatiques occupent toute la rencontre, du broyage en tirant le tireur, et sont donc mieux adaptés aux amateurs de grand espresso qui ne coûtent pas vraiment tout ce que enthousiastes à l’ idée d’ apprendre à quel point de tirer sur le tir idéal.
Têtes De Groupe + Baguettes à Vapeur
Une seule tête fixe vous permet de tirer 1 coup à la fois, ainsi que les têtes fixes plus longues, plus vous pouvez tirer rapidement des coups. Deux chefs d’équipe sont souvent beaucoup pour les fans super et occasionnels.
En ce qui concerne les baguettes à vapeur, c’est bien d’en avoir 2, mais moins percutantes qu’avec deux têtes de groupe. La raison principale est que vous pouvez cuire à la vapeur deux boissons de lait avec une baguette à vapeur, ce qui produit une autre baguette moins utile.
Coût
En fin de compte, le coût est un acteur majeur ici. Un seul ensemble sera sans aucun doute moins cher que deux groupes, cependant, tous les sifflets et les cloches commencent également à supporter le coût. Procédez avec ce avec quoi vous êtes à l’aise et rappelez-vous que vous allez devoir passer à un moulin à expresso commercial pour répondre à votre machine commerciale.
Meilleures Machines à Expresso Commerciales – Nos 6 Meilleures Et Critiques
AVANTAGES
- Têtes et baguettes doubles
- Régulateur de température stable
- Fonctionnalités améliorant l’expérience
LES INCONVÉNIENTS
- Un peu cher
- Aucun écran de minuterie de tir
Les machines à expresso commerciales peuvent varier beaucoup en termes de fonctionnalités, de puissance et de prix, mais peu trouvent l’équilibre idéal jusqu’au La Pavonia Bar-T two Group. Cet appareil puissant comprend des têtes de groupe doubles, des baguettes à vapeur doubles et une puissance suffisante. pour tirer 600 coups par jour (mais nous ne préconisons pas de boire cela par vous-même).
Cette machine est semi-automatique, ce qui signifie généralement que vous avez un contrôle complet sur le marc de café, la minuterie de tir, ainsi que le distributeur de vapeur. De plus, il contient les conseils et l’équipement dont vous aurez besoin pour vous épanouir, tels que
- Mesure du stress
- Distributeur d’eau chaude
- Chauffe-tasse
- Plomberie immédiate (ne plus remplir une petite baignoire!)
La stabilité thermique de la machine fait partie de ses meilleures caractéristiques. Il est efficace pour maintenir une température constante avec une constance incroyable, ce qui est essentiel pour tirer des coups équilibrés encore et encore (et c’est quelque chose dont les machines domestiques les plus pauvres ne peuvent pas rêver).
Quelle est la ligne de fond?
Si vous recherchez un système de qualité café utilisant des fonctionnalités et une disposition spécialisées, ne cherchez plus. Le groupe La Pavoni Bar-T two a juste la quantité de puissance idéale pour la majorité des utilisateurs.
LES INCONVÉNIENTS
- Juste une tête fixe
- Aucun écran de minuterie de tir
Alors que la plupart des entreprises de café utilisent des machines à expresso à deux groupes plus grandes, même les petits cafés et les chariots à expresso portables choisissent souvent ce monstre de système.
Le Bezzera Mitica est incroyablement fiable en raison de son prix bas. Il n’a peut-être pas les cloches et les sifflets des machines plus grandes et plus chères, mais c’est toujours un excellent choix en termes de force et de valeur.
Cette machine à expresso dispose d’une chaudière en aluminium de 2 litres avec un système d’échange de chaleur, ce qui signifie que vous pouvez tirer des verres d’espresso et de lait à la vapeur en même temps, une qualité qui n’est pas typique dans les petits engrenages. La vanne de 1350 watts garantit en outre que votre eau est maintenue à une température continue.
De toute évidence, l’un des plus grands attraits de cette Bezzera Mitica est son design classique en acier inoxydable. Dans les boutons du joystick dans l’esprit du groupe E61 à l’ancienne, chaque composant vous apporte une expérience espresso intemporelle.
Quelle est la ligne de fond?
Si vous suivez un java de qualité café et une utilisation à long terme sans les sifflets et les cloches des machines plus grandes et plus sophistiquées, cette alternative à un seul groupe conviendra.
LES INCONVÉNIENTS
- Whoa ce prix!
Nous étions tellement enthousiasmés par le groupe La Pavoni Bar-T two que nous devons mentionner son grand frère: le groupe La Pavoni Bar-T 3. C’est fondamentalement notre meilleur choix, avec plus de umph dans chaque catégorie.
Les trois chefs d’équipe permettent de préparer environ 800 expressos par jour! Et comme la variante à deux groupes, elle comprend en outre des indicateurs de température et de pression, des doubles tubes à vapeur, un chauffe-tasses, un distributeur d’eau chaude, des tuyaux directs et une chaudière incroyable utilisant un équilibre de température inégalé.
Quelle est la ligne de fond?
Si vous essayez de trouver le meilleur des meilleurs, cette machine à expresso en est sûrement une. Avec trois chefs de groupe, vous ne fuirez jamais de l’espace pour faire plus de café.
LES INCONVÉNIENTS
- Moins de personnalisation par rapport à une machine semi-automatique typique
Si vous avez souffert de la courbe d’apprentissage exténuante du brassage manuel Java et que vous en êtes plus déçu que récompensé, alors voici une pour vous.La Jura 15145 est une machine à expresso super automatique qui élimine les devinettes de l’espresso et du lait cuit à la vapeur avec sa haute technologie procédures automatisées.
L’astuce est que leur méthode de tirage par tir PEP qui communique l’eau à travers le sol en brèves jaillissements, au lieu d’un écoulement prolongé. En ce qui concerne les machines super-automatiques, elles n’obtiennent pas une meilleure qualité.
Quoi que vous fassiez, c’est d’inclure du java, d’ajouter du lait, puis de remplir le réservoir d’eau de 2863 g et de choisir la boisson java de votre choix sur le moniteur. Le Jura élaborera ensuite votre boisson avec une précision incroyable, le tout! En moins d’un instant, vous pourriez obtenir un americano, un latte ou même dix boissons supplémentaires prêtes et chaudes.
Quelle est la ligne de fond?
Si vous êtes à la recherche d’un moyen simple et cohérent de savourer de savoureuses boissons expresso mais que vous ne voulez pas avoir à passer par la courbe d’apprentissage difficile, alors le Jura WE8 est un excellent choix.
AVANTAGES
- Dosage volumétrique
- Tous les sifflets et cloches
- Contient un kit de démarrage d’accessoires
LES INCONVÉNIENTS
- Assez cher
Vous vous contentez du meilleur? Ensuite, la Nuova Simonelli Appia II, utilisant ses doubles têtes d’équipe et ses baguettes à vapeur, sa construction fiable et son dosage volumétrique de nouvelle génération, pourrait être une machine à espresso idéale pour vous.
Ce magnifique appareil présente tous les doo-papas que vous attendez d’une machine industrielle – jauges, fours doubles, stabilité de la température – mais c’est le dosage volumétrique qui fait que celui-ci se démarque.
Avec ce mode de dosage, vous pouvez décider d’un objectif de retour expresso et l’appareil arrêtera le tir mécaniquement pour atteindre cet objectif. C’est génial pour plusieurs raisons:
- vous êtes capable de tirer plusieurs photos rapidement sans avoir à vous soucier de tirer plus ou moins parce que l’appareil l’arrête pour vous
- il est possible de découvrir la recette idéale et de la programmer dans la machine pour obtenir un espresso toujours savoureux
- vous êtes en mesure de dire que vous faites partie de ces élites, car les cafés en couple ont même un dosage volumétrique!
Quelle est la ligne de fond?
Il n’est pas possible de battre la simplicité et la vitesse des capsules Nespresso, ce qui crée ce système de latte le plus simple et le plus convivial parmi d’autres sur cette liste.
LES INCONVÉNIENTS
- Moins de personnalisation par rapport aux machines semi-automatiques classiques
Semblable à la Jura WE8, la Jura Impressa est une machine à expresso super automatique de luxe qui crée de nombreuses boissons différentes pour vous en appuyant simplement sur un bouton. C’est facile, toujours délicieux et idéal pour les professionnels actifs.
Voici ce qui distingue ce modèle plus cher:
- Les doubles thermoblocs chauffent l’eau pour l’espresso et la vapeur individuellement, ce qui signifie que vous n’avez pas à vous soucier de la perte de température ou de pression après quelques boissons
- Écran LCD pour une sélection de boissons et une rencontre de personnalisation plus instinctives
- Nice Foam tech génère une microfoam de meilleure qualité pour les boissons lactées
Quel est le point principal?
Si vous recherchez une machine à espresso automatique haut de gamme, ne cherchez plus. Le Jura Impressa est une alternative best-of-class, et son moins cher que beaucoup sur cette liste.
LES INCONVÉNIENTS
- Peut-être un peu trop facile
Dans le cas où les machines à expresso super-automatiques Jura ne vous conviennent pas, cette Gaggia Accademia peut. Doté d’une construction en acier inoxydable, d’un système de création de boissons entièrement automatisé et de contrôleurs à une touche, c’est un puissant rival de la gamme Jura.
Les propriétaires de la 1 remarque avec une fréquence intrigante sur la facilité de la machine.
Il est simple à utiliser, fiable pendant des décennies, est également préprogrammé avec quelques boissons expresso chères, parfaites pour les amateurs de café qui ont besoin d’un excellent café d’une excellente machine sans peluches de fonctionnalités inutiles.
Quelle est la ligne de fond?
Si vous envisagez un système super automatique sur lequel vous pouvez compter pour un excellent espresso et des années d’utilisation, mais que vous n’êtes pas très intéressé par trop de fonctionnalités supplémentaires, ce Gaggia robuste est fait pour vous.
Quelques Questions Souvent Posées
Malgré ces conseils, vous avez probablement encore des questions – nous ne vous en voulons pas. Les machines à expresso peuvent être assez complexes. Voyons si nous pourrions répondre à certains d’entre eux.
1. Quelle machine est la plus simple à laver?
Les machines à expresso super automatiques ont normalement une alternative autonettoyante, mais comme les mécanismes internes sont un peu plus compliqués, cet objectif ne fait pas toujours un excellent travail. En réalité, les super-automatiques, bien que plus simples à laver, sont plus enclins à avoir des problèmes plus tard du nettoyage.
Par conséquent, c’est un toss-up. Vous voulez un nettoyage facile aujourd’hui et plus de problèmes plus tard, ou un nettoyage plus difficile avec un semi-automatique mais plus d’années d’utilisation?
2. Quelle Est L’importance De La Plomberie?
Les machines commerciales se raccordent généralement directement à une conduite d’eau, vous n’avez donc pas besoin de remplir constamment un réservoir d’eau. C’est assez pratique, et normalement l’indication d’une machine de niveau professionnel. Ce n’est pas crucial et n’affecte pas votre espresso, juste vraiment agréable à avoir.
3. À Quel Point Est-il Difficile D’apprendre à Tirer De Bons Espresso?
Soyons honnêtes: avoir une machine semi-automatique pour tirer de superbes coups peut être difficile au début. Vous devez déterminer comment tasser de manière cohérente, chronométrer les coups et dépanner en fonction de la saveur – mais nous pensons que cela en vaut la peine si vous souhaitez vraiment vous salir les mains avec des capacités d’expresso. Vous pouvez lire la procédure dans notre segment des guides de brassage.
4. Qu’est-ce Que Je Veux D’autre Qu’une Machine à Expresso?
Si vous n’optez pas pour une machine super automatique utilisant un moulin intégré, vous aurez probablement besoin d’un moulin à expresso d’occasion. Vous aurez également besoin de quelques accessoires, tels qu’un pilon, une boîte à frapper pour des raisons d’usure, un gobelet ou un verre pour attraper l’espresso et un pichet à lait pour faire cuire le lait à la vapeur.
